Organizatorzy konkursu "Polski Producent Żywności" zapraszaja do zgłaszania sie producentów dobrej i taniej żywności
do udziału w wojewódzkim etapie konkursu.który odbędzie się podczas 3 dniowych targów Regiony Turystyczne - Na Styku Kultur w Łodzi w hali Expo przy ul. Stefanowskiego 30 w dniach 26-28 lutego 2010 roku.
INICJATYWA POZYTYWISTYCZNA
„POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI”
R E G U L A M I N
I. Założenia
Producenci dobrej, cenionej przez klientów i taniej żywności są ciągle niedoceniani, niemal anonimowi. Polskim firmom rolno-spożywczym potrzebna jest, obok dobrego prawa, także sprawna i skuteczna promocja. Inicjatywa Stowarzyszenia im. Eugeniusza Kwiatkowskiego poprzez nadawanie tytułów „Polski Producent Żywności”, skutecznie promuje najlepsze polskie produkty żywnościowe oraz rodzimych producentów. Równocześnie, poprzez działalność Klubu Polskich Producentów Żywności bierze udział w tworzeniu gospodarczego prawa, ze świadomością, iż cel ten można skutecznie realizować jedynie jako przedsięwzięcie długofalowe, wymagające wieloletniej, dobrze zorganizowanej pracy wielu ludzi. Inauguracja Inicjatywy Pozytywistycznej Polski Producent Żywności odbyła się w 1997 roku, po starannym sprawdzeniu zainteresowania przedsięwzięciem. Już pierwsza edycja zakończyła się sukcesem pozwalającym na jej kontynuację. Podkreślić trzeba poważną rolę, jaką w procesie nominowania do tytułu mają Urzędy Marszałkowskie. W dotychczasowych edycjach wzięły udział wszystkie województwa. O uzyskanie tytułu „Polski Producent Żywności” ubiega się corocznie ponad sto firm z całego kraju. Na uwagę zasługuje fakt, że wielu spośród kandydatów zdobyło uprzednio Złote Medale Międzynarodowych Targów Przemysłu Spożywczego „POLAGRA” – wyróżnienia uznane za najbardziej prestiżowe w tej branży. Celem przedsięwzięcia jest wyróżnianie i promocja najlepszych, polskich producentów żywności, oraz zwracanie uwagi konsumentów na wyroby charakteryzujące się najwyższą jakością. Konieczność utrzymania wysokiego poziomu i ranga tytułu sprawiają, że Kapituła Ogólnopolska stawia bardzo wysokie wymagania wobec nominowanych produktów. Inicjatywa zakłada ścisłe współdziałanie ze wszystkimi organizacjami, instytucjami i osobami, którym leży na sercu rzeczywiste dobro polskiego rolnictwa i przemysłu rolno-spożywczego. Wysoką rangę przedsięwzięcia podkreśla fakt, że odbywa się ono pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, udział w nim bierze liczna grupa parlamentarzystów, w jego realizacji pomagają Urzędy Marszałkowskie w całym kraju
i sponsorzy, a patronat medialny sprawują: Redakcja Rolna Telewizji Polskiej S.A., regionalne rozgłośnie Radia Publicznego, prasowe redakcje ogólnopolskie i regionalne, w tym szereg tytułów prasy branżowej. Uroczyste nadawania tytułów odbywają się podczas corocznych Międzynarodowych Targów Przemysłu Spożywczego „POLAGRA – FOOD”, w Poznaniu, a towarzyszy im wystawa nagodzonych produktów. Medialnym pokłosiem każdej edycji jest specjalne wydawnictwo przedstawiające laureatów, swoisty katalog najlepszych polskich przedsiębiorstw produkujących żywność.
II. R E G U L A M I N
A. Uczestnicy
W inicjatywie pozytywistycznej PPŻ mogą uczestniczyć producenci dobrej i cenionej przez odbiorców żywności – przedsiębiorstwa polskie działające na terenie kraju oraz państw Unii Europejskiej. Firmy uczestniczą w inicjatywie poprzez zgłoszenie produktu gotowego, przetworzonego i przeznaczonego bezpośrednio do spożycia.
B. Tryb wyłaniania laureatów
Producenci, na specjalnych kartach (przygotowanych przez organizatorów), zgłaszają swoje produkty (każda firma jeden produkt) do Kapituł Wojewódzkich PPŻ, działających przy Urzędach Marszałkowskich. Druki zgłoszenia można otrzymać także
w Urzędach Marszałkowskich. Wzór karty zgłoszenia dostępny jest również na internetowych stronach Stowarzyszenia im.
E. Kwiatkowskiego: HYPERLINK „http://www.ekwiatkowski.poznan.pl” www.ekwiatkowski.poznan.pl – (Polski Producent Żywności.)
Kapituły Wojewódzkie rozpatrują wnioski firm i wyłaniają najlepsze z nich, równocześnie nominując je do tytułu Polski Producent Żywności, po czym zgłaszają je do Kapituły Ogólnopolskiej. Firmy są nominowane za jeden konkretny produkt.
Prawo nominowania kandydatów do tytułu (do kapituł wojewódzkich) ma także organizator Inicjatywy, Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego, na ogólnych zasadach. Członkowie Klubu Polskich Producentów Żywności, działającego przy Stowarzyszeniu im. Eugeniusza Kwiatkowskiego i zrzeszającego laureatów poszczególnych edycji Inicjatywy, mają prawo zgłaszać swoje wyroby bezpośrednio do Kapituły Ogólnopolskiej z pominięciem weryfikacji wojewódzkich, jednak
z zachowaniem tych samych wymogów dotyczących badań zgłoszonego produktu, jakim poddawani są pozostali nominowani.
C. Postanowienia szczegółowe
Poszczególne województwa reprezentują pełnomocnicy wojewódzcy inicjatywy Pozytywistycznej PPŻ, współpracując
z organizatorem. Pełnomocników powołują marszałkowie województw. W kolejnych edycjach mogą uczestniczyć laureaci
z ubiegłych lat pod warunkiem, że przedstawią inny produkt niż ten, za który już otrzymali tytuł „Polski Producent Żywności”.
Firma, która otrzymała pięciokrotnie tytuł „Polski Producent Żywności” może ponownie ubiegać się o ten tytuł po upływie dwóch lat.
D. Kapituły Wojewódzkie
Kapituły Wojewódzkie powołują Marszałkowie Województw. Kapituły Wojewódzkie swoje posiedzenia odbywają do dnia 30 maja każdego roku. Nominacją produktu do Kapituły Wojewódzkiej jest złożenie przez ubiegającą się firmę Karty Zgłoszenia.
Kapituły Wojewódzkie niezwłocznie po obradach przesyłają organizatorowi oryginały karty zgłoszeń firm nominowanych do tytułu wraz z Protokołem posiedzenia Kapituły. Kapituły Wojewódzkie informują nominowane firmy o konieczności przesłania produktu do badania. Termin oraz miejsce i sposób przedstawienia produktów do badania określa organizator.
E. Kapituła Ogólnopolska
Kapitułę Ogólnopolską powołuje organizator Inicjatywy, Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego, na okres jednej edycji.
Kapituła Ogólnopolska swój werdykt opiera o wyniki specjalistycznych badań nominowanych produktów (zał. nr 1).
Kapituła Ogólnopolska nadaje równorzędne tytuły Polski Producent Żywności w dwóch kategoriach:
a. Nominowani przez Kapituły Wojewódzkie. Każda firma, która bierze udział w inicjatywie, a nie zdobyła do tej pory tytułu, lub nie jest członkiem Klubu Polskich Producentów Żywności, musi otrzymać nominacje Kapituły Wojewódzkiej.
b. Członkowie Klubu Polskich Producentów Żywności. Producenci zrzeszeni w Klubie Polskich Producentów Żywności przedstawiają swoje wyroby wraz z kartą zgłoszeń bezpośrednio do organizatora, który kieruje je do badania, a wyniki, podobnie jak pozostałych firm, przedstawia Kapitule Ogólnopolskiej.
4. Tytuły nadawane są firmom – producentom wyróżnionych produktów.
5. Kapituła Ogólnopolska może także wyróżnić nominowany produkt specjalnym listem gratulacyjnym, dyplomem lub pucharem.
6. Kapituła Ogólnopolska obraduje w lipcu każdego roku.
7. Skład osobowy Kapituły Ogólnopolskiej może być podany do publicznej wiadomości dopiero po zakończeniu obrad
i ogłoszeniu werdyktu.
8. Decyzje Kapituły Ogólnopolskiej są ostateczne.
9. Każdej edycji Inicjatywy Pozytywistycznej Polski Producent Żywności towarzyszy wydawnictwo – Katalog pod tytułem „Z NIMI WARTO ROBIĆ INTERESY”, kolorowy, przygotowany na kredowym papierze i zawierający marketingowe wizytówki wyłącznie laureatów tytułu PPŻ. Każdy z laureatów ma prawo do 1 strony formatu A4, na której może zamieścić materiał przygotowany przez siebie (gotowy) bądź zlecić przygotowanie organizatorom, którzy przedstawią gotową stronę do akceptacji. Koszt 1 strony w Katalogu wynosi 2.900, 00 zł (+22% VAT). Obecność firmy – laureata w wydawnictwie jest obligatoryjna.
F. Plastyczna forma tytułu „Polski Producent Żywności”
Plastyczną formą nadanego tytułu jest grawerton zawierający nazwę firmy, nazwę produktu oraz pełną nazwę zdobytego tytułu: POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI. Obok grawertonu (pkt. 1) Laureaci otrzymują także elektroniczne wersje zastrzeżonego znaku graficznego Inicjatywy oraz elektroniczny zapis fotografii grawertonu.
G. Laureaci tytułu zyskują prawo do:
Umieszczenia znaku „Polski Producent Żywności” wraz z rokiem jego zdobycia na wyróżnionym produkcie.
Każdy z laureatów nabywa prawo do korzystania z zastrzeżonego znaku inicjatywy „Polski Producent Żywności” we własnych działaniach marketingowych. Członkostwa w elitarnym Klubie Polskich Producentów Żywności, skupiającym laureatów kolejnych edycji PPŻ, reprezentującym interesy producentów branży rolno – spożywczej, między innymi poprzez swoich reprezentantów
w Radzie Gospodarki Żywnościowej, działającej przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Członkowie Klubu PPŻ korzystają
z szerokiej, branżowej informacji gospodarczej, uczestniczą w szkoleniach oraz korzystają z szerokiej promocji swoich firm.
H. Wręczenie tytułów
Wręczenie tytułów „Polski Producent Żywności” odbywa się w trakcie Międzynarodowych Targów Spożywczych „POLAGRA FOOD” w Poznaniu. Zaproszenia na uroczystość wysyła organizator Inicjatywy. Uroczystości towarzyszy wystawa nagrodzonych produktów. Miejsce oraz sposób w jaki zostanie zorganizowana określa organizator Inicjatywy zapraszając do udziału w niej laureatów.
J. Finansowanie Inicjatywy
Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego, organizator Inicjatywy Polski Producent Żywności nie jest organizacją dotowaną i środki na działalność pozyskuje samo.
2. Koszty organizacji inicjatywy Polski Producent Żywności, w tym badań prowadzonych przez grupę specjalistów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, w części ponoszą nominowani (producenci produktów ubiegających się o tytuł). Wysokość kwoty jest corocznie ustalana przez organizatorów na podstawie ponoszonych kosztów. W 2009 roku kwota, o którą organizatorzy wystąpią do każdego nominowanego, a która stanowi zwrot części poniesionych wydatków wynosi 1.200,00 złotych (+ 22% VAT), płatne na podstawie faktury. Zwrot części kosztów jest obowiązkowy i stanowi warunek przedstawienia nominacji Kapitule Ogólnopolskiej.
Załącznik nr.1
Walory nominowanych produktów ocenia grupa specjalistów, sprawdzając zgodność składników produktu z deklarowanymi w opisie oraz jego wartości, między innymi pod względem:
• ilościowym, z obowiązującymi normami
• organoleptycznym,
• walorów sensorycznych,
• żywieniowym,
• sozologicznym,
• konkurencyjności w stosunku do innych produktów tego typu na rynku.
ZAŁACZNIK DOTYCZĄCY PROPOZYCJI WSPÓŁPRACY PROGRAMÓW PROMUJACYCH DOBRĄ, POLSKĄ ŻYWNOŚĆ.
Inicjatywa Pozytywistyczna „POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI”, zarówno w kwestiach dotyczących celu, jakim jest promocja dobrej, polskiej żywności , jak i sposobów jego osiągania jest bardzo podobna do programu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi „POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ”, z tą różnicą, Że PPŻ obecny jest w świadomości producentów od 15 lat, a znak PPŻ opatruje ponad czterysta produktów. Procedura uzyskiwania znaku PPŻ opiera się na podobnych zasadach, a badania prowadzone są przez najwyższej klasy specjalistów ds. żywienia. Dodatkowo w proces nominowania włączone są Urzędy Marszałkowskie, które poprzez wyznaczonych przedstawicieli , w trakcie organizowanych Kapituł Wojewódzkich, dokonują pierwszej, bardzo ważnej selekcji, skreślając z listy produkty gorszej jakości. W tej sytuacji proponujemy, żeby połączyć siły. Oba programy - „Polski Producent Żywności” oraz „Poznaj Dobrą Żywność” mogą nadal działać na dotychczasowych warunkach, jednak proponujemy, żeby dobrze sprawdzone przez nas produkty (PPŻ) mogły ostatecznie na wniosek Stowarzyszenia i z wynikami przeprowadzonych badań, pretendować do tytułu „Poznaj Dobrą Żywność”. Mogłoby to dotyczyć producentów, którzy tytuł Polskiego Producenta Żywności zdobyli po raz trzeci, a więc produktów znanych i cenionych firm. Szczegóły dopracowaliby prowadzący oba programy. Spodziewane korzyści, jakie może przynieść współpraca: Dopływ do programu PDŻ szeregu produktów wysokiej jakości, wyprodukowanych przez doskonałe firmy, sprawdzone w trakcie trzech edycji PPŻ.
Wzajemna promocja programów. Stowarzyszenie umieści możliwość zdobycia znaku PDŻ w regulaminie PPŻ i szeroko to rozpropaguje.
Rozwiązania corocznych edycji odbywają się tego samego dnia podczas ekspozycji targowej „POLAGRA FOOD” , we wrześniu,
a kwestia wspólnej organizacji Gali nie stanowi problemu, zatem wspólnie moglibyśmy zmniejszyć koszty.
Stowarzyszenie wydzieli w swoim Katalogu „Z NIMI WARTO ROBIĆ INTERESY” odpowiednią ilość stron na promocję Programu oraz prezentację Laureatów PDŻ. Informacja, że oba projekty współpracują ze sobą, a efektem tej współpracy może być uzyskanie obu znaków towarowych (PPŻ jest zastrzeżonym znakiem) , z pewnością uatrakcyjni oba programy.
Jesteśmy otwarci na inne propozycje organizatorów Programu „POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ”. Połączenie sił z pewnością przyczyni się do lepszej promocji dobrej, rodzimej żywności. (obecnie trwają pracę przygotowujące wspólne przedsięwzięcie)
Biuro Inicjatywy Pozytywistycznej
„Polski Producent Żywności”:
Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego
ul. Bukowska 12, 60 – 810 Poznań
e-mail: biuro@ekwiatkowski.poznan.pl
Internet: www.ekwiatkowski.poznan.pl
NIP:778-13-04-861
REGON: 630344393
tel/fax. 061 865 39 05,
tel. 061 865 38 96, Jacek Królak 0 668 300 310
