Jednym z najważniejszych symboli Świąt Wielkanocnych są jajka. Dlatego też w tym czasie każdy z nas zaopatruje się w ten produkt. Jednak niewielu z nas orientuje się, że nie wszystkie jajka są takie same, że na każdym z nich są informacje dotyczące wielkości, kraju pochodzenia, firmy, która je wyprodukowała i warunków, w jakich hodowano kury. O tym opowiada Agnieszka Drzewoska-Łuczak – powiatowy rzecznik konsumentów.
Jajka, które kupujemy w sklepie posiadają obecnie oznaczenie producenta, które jest wspólne dla całej Unii Europejskiej. Oznaczenie informuje o:
wielkości jajek,
sposobie chowu kur,
kraju pochodzenia,
producencie.
Wielkość jajek sklasyfikowana jest w następujący sposób:
S - małe, o wadze poniżej 53g
M - średnie, o wadze 53g - 63g
L - duże, o wadze 63-73g
XL - bardzo duże, o wadze powyżej 73g
Na jajkach możemy znaleźć kod zawierający pozostałe informacje.
Kod ma postać: X-YY-AABBCCDD
Znaczenie poszczególnych elementów kodu jest następujące:
X
Oznacza sposób w jaki chowane są kury:
0 - ekologiczny
1 - wolnowybiegowy
2 - ściółkowy
3 - klatkowy
YY
Jest symbolem kraju, z którego pochodzą jajka (np. PL dla Polski).
AABBCCDD
Ostatnia część kodu wskazuje bezpośrednio na producenta (weterynaryjny numer identyfikacyjny), a konkretnie:
AA - kod województwa,
BB - kod powiatu,
CC - kod zakresu działalności,
DD - kod firmy.
Jakie jajka kupować?
Kupując jajka warto zwrócić uwagę na powyższe oznakowanie, a przede wszystkim na wielkość jajek oraz sposobu chowu kur.
W przypadku sposobu chowu kur warto wybierać te jajka, które są oznaczone jak najniższym numerem. Chów ekologiczny zapewnia kurom najbardziej przyzwoite warunki - kury wypuszczane są na świeże powietrze, mogą spacerować, karmione są w naturalny sposób.
Kolejne numery to coraz gorsze warunki chowu kur i ich karmienia, które kończą się na chowie klatkowym. Pokrótce oznacza on skandaliczne warunki - wszystkie kury są trzymane przez cały czas ciasno w klatkach, często okaleczane i karmione w sposób automatyczny.
Warto zwrócić uwagę także na wielkość jajek - dobrze jest wybierać te mniejsze przynajmniej z dwóch powodów:
duże jajka mogą wskazywać na mało ekologiczny sposób karmienia kur, który może być także szkodliwy dla nas,
duże jajka mają cieńsze skorupy, które łatwo pękają podczas gotowania.
Powiatowy Rzecznik Konsumentów zaprasza interesantów do nowej siedziby Starostwa Powiatowego w Tomaszowie Mazowieckim przy ulicy Św. Antoniego 41.
Telefon 44 725 30 90, a adres mailowy, to
rzecznik@powiat-tomaszowski.pl
