;)
W niedzielę, 29 czerwca 2014 roku, w Chociwiu w gminie Czerniewice, w odrestaurowanym parku odbył się XIII Powiatowy Konkurs Kulinarny Potraw Regionalnych. Organizatorem konkursu był Gminny Ośrodek Kultury w Czerniewicach, a patronatem imprezę ;)
objęli: Piotr Kagankiewicz – Starosta Powiatu Tomaszowskiego i Edward Pietrzyk – Wójt Gminy Czerniewice. Udział w konkursie wzięły trzyosobowe reprezentacje z trzynastu gmin: dziewięć z powiatu tomaszowskiego: KGW Węgrzynowice z gminy Budziszewice, KGW z Brzozowa z gminy Rzeczyca, KGW Żelechlin z gminy Żelechlinek, KGW Brzustów z gminy Będków, Wiejskie Koło Osiedlowe z Niewiadowa z gminy Ujazd, KGW Chrusty Nowe z gminy Rokiciny, KGW Stanisławów Lipski z gminy ;)
Czerniewice i trzy reprezentacje spoza naszego powiatu: KGW ze Świątnik z gminy Wolbórz, KGW z Justynowa z gminy Andrespol, ;)
Celem konkursu było kultywowanie staropolskiego dziedzictwa regionalnego wsi polskiej i aktywizacja środowisk wiejskich z województwa łódzkiego, dbanie o zachowanie wizerunku stołu naszych przodków i integrowanie środowisk wiejskich województwa łódzkiego. Komisja konkursowa pracowała w składzie: przewodniczący – Jerzy Kowalczyk – sekretarz Powiatu Tomaszowskiego i członkinie: Beata Wasilewska-Klamka z Instytutu Etnologii i Antropologii, Irena Witek ze Stowarzyszenia Doliny Krzemionki, Renata Niedźwiedzka – radna gminy Czerniewice i Anna Duszkiewicz – przedstawiciel z ramienia sponsorów. Po przedstawieniu przez przewodniczącego jury;)
regulaminu konkursu nastąpiła ;)
prezentacja Kół biorących udział w rywalizacji. Komisja konkursowa oceniała potrawy w kategoriach: potrawy z produktów pochodzenia zwierzęcego: mięso, ryby, drób, wędliny, potrawy z produktów pochodzenia roślinnego: kasze, groch, ziemniaki, warzywa, napoje i desery i inne produkty regionalne. Oceniany był smak i jakość potraw, geneza, estetyczna prezentacja i sposób podania.
Na stolach królowały tego dnia zalewajki, dusicha, pierogi, bigos, kapusta kiszona, golonka ;)
wędzona, botwinka, ciasta, torty, bułki z jagodami, chleb ze smalcem, czyli naprawdę tradycyjne regionalne potrawy.
Pierwsze miejsce zajęła drużyna Koła Gospodyń Wiejskich z Chrustów Nowych z gminy Rokiciny – za zupę dziadowską, pyzy ziemniaczane z kapustą zasmażaną. Komisja przyznała dwa wyróżnienia: paniom z KGW ze Stanisławowa Lipskiego z gminy Czerniewice za szczególną wartość smakową potraw i KGW Świątniki z gminy Wolbórz. Pozostałe zespoły zajęły równorzędne drugie miejsce.
;)
;)
;)
;)
